L'agriculture bio décollerait-elle ?

Plus 11% de producteurs bio en France, tel est le bilan de l'agriculture bio pour 2008. Si les surfaces cultivées en bio ne repésentent toujours que 500 000 hectares, soit 2.12% de la surface agricole utile (SAU), le nombre d'hectares en conversion est encourageant : 80 000 pour l'année 2008, soit une augmentation de 36%. Il semble qu'une amorce d'évolution positive soit enfin là, même si ce développement embryonnaire ne suffit largement pas à assouvir la demande en produits bio qui, elle, explose.


source :les 4 saisons du jardin bio n°178 édition Terre Vivante

Cure de raisin

Par excellence, l'automne est la saison pour découvrir les vertus de la cure de raisins, parvenu à sa pleine maturité d'énergie vitale.

Le raisin est l'aliment nutritif et énergétique par excellence !

• sa biochimie alcaline permet de maintenir l'équilibre du pH sanguin, qui indique naturellement une légère alcalinité ;


• puissant restaurateur de la force musculaire, il participe au rajeunissement cutanée et contribue à la tonicité du muscle cardiaque ;


• son pouvoir détoxicant décongestionne le fois et augmente les différente fonctions hépatiques ;


• véritable condensé d'énergie solaire, il rétablit les minéralités déficientes, et vient au secours des asthéniques et des "surmenés-stressés" par augmentation de la résistance à la fatigue physique et nerveuse ;


• il décongestionne la rate et régénère les anémiques ;


• son action détoxicante agit sur les rhumatismes et l'arthrisme ;


• puissant draineur, il lutte contre les oedèmes, l'azotémie, et vient à bout des intestins rebelles par son action laxative ;


• sa digestion est aisée.

Familiarisez-vous avec la cure de raisins, adoptez-la chaque année, prise en tant que moyen naturel de détoxination après la saison chaude de l'été, afin de préparer l'organisme à affronter l'hiver en parfaite conditions physiques et morales.

Pour conclure : nous sommes tentés de dire "fruit miracle", cadeau chaleureux de notre Terre-Mère, il participe à la survie de l'espèce. Le rapport de l'Homme avec le Monde se trouve étroitement représenté par l'intermédiaire de la vigne et de son fruit merveilleux, le raisin. Encore faudra-t-il que les habitants de la planète daignent se pencher sur ses grappes odorantes, et l'élever au rang de "seigneur"des fruits de l'automne.

Article tiré de : Les cures des 4 saisons par Régine Durbec Editions Jouvence

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